Pan de arándanos y naranja de Oster

Es ideal para compartir con la familia en esta época

Oster tiene para ti una deliciosa receta para consentir a tus invitados en las cenas de navidad y año nuevo. Un esponjoso panqué de arándano perfecto para completar tu menú y pasar una noche inolvidable en compañía de tus seres queridos.

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 ½ cucharaditas de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 1 ½ tazas de arándanos frescos
  • ¼ taza de mantequilla suavizada
  • 1 taza de azúcar morena o blanca
  • 1 huevo
  • ¾ taza de jugo de naranja
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Modo de preparación:

1.Precalienta tu Horno Oster a 350° F. Engrasa y enharina un molde para ponqué.

2.Mezcla con tu Batidora de pedestal Oster la harina, polvo para hornear, bicarbonato y sal. Luego, incorpora la ralladura de naranja y reserva.

3.Aparte bate la mantequilla, el azúcar y el huevo. Agrega el jugo de naranja e incorpora las dos mezclas, batiendo hasta sólo humedecer los polvos. Al final agrega los arándanos. Vierte la masa dentro del molde y hornea durante 1 hora.

4.Desmolda y deja que se enfríe completamente. Decora.

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